Q/JJ 0001 S-2020 蒸餾酒及其配制酒
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蒸餾酒及其配制酒的要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以糧谷類為主要原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、勾兌而成的蒸餾酒或以淀粉質(zhì)、糖質(zhì)或水果等為原料，加入糖化發(fā)酵劑，適量添加或不添加糧谷類、水果類蒸餾酒，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、勾兌而成的其它蒸餾酒及以糧谷類蒸餾酒和(或)食用酒精為酒基，適量添加或不添加濃縮果汁、藥食兩用物品、水果、茶葉、茶粉、重瓣紅玫瑰、桂花、糖漿、食用香精、酸度調(diào)節(jié)劑、甜味劑、著色劑、穩(wěn)定劑、抗氧化劑、防腐劑等，經(jīng)預(yù)處理、調(diào)配、過(guò)濾、灌裝、包裝等工藝加工而成的蒸餾配制酒。