Q/LCZ 0002 S-2019 復配調(diào)料
本標準規(guī)定了復配調(diào)料的術(shù)語及定義、要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存。

本標準適用于以食用動植物油、香辛料、豆瓣、醬腌菜、豆豉、食用鹽、味精、雞精等中的幾種或多種為主要原料，添加或不添加榨菜、芽菜、黃豆醬、白砂糖等，經(jīng)預處理、配制而成的調(diào)料包，配以醬料包、油料包、粉料包、干料包中的一種或幾種輔料包，分料包裝、復配而成的非即食復配調(diào)料。