Q/HHY 0001 S-2019 果醬
本標準規定了果醬的要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸與貯存。
本標準適用于以新鮮水果(紅橘、梨、蘋果、檸檬等)為主要原料,適量添加冰糖、蜂蜜、飴糖等，加或不加生姜、藥食兩用物品（梔子、羅漢果），經原料預處理、切配、壓榨、過濾、高溫熬制、冷卻、包裝等工序制成的預包裝即食果醬。