Q/JN 0003 S-2020 蔬菜制品
本標準規定了蔬菜制品的要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存。

本標準適用于以蔬菜、食用菌為主要原料，適量添加或不添加少量鮮(凍）畜(禽）肉、食用植物油、食用鹽、白砂糖、香辛料、醬油、防腐劑、抗氧化劑、增味劑等，經清洗、切割、熟化、調味、真空包裝、高溫殺菌等工藝加工而成的蔬菜制品。