Q/CBL 0001 S-2020 蔬菜制品
本標準規定了蔬菜制品的要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存。

本標準適用于以鮮辣椒為主要原料，適量添加食用鹽，加或不加玉米面，醬腌菜、香辛料、豆豉、畜禽肉、食用動植物油、味精、雞精、白糖、食用香精等，經預處理、混合、腌制、蒸煮或不蒸煮、炒制或不炒制、包裝、殺菌或不殺菌等工藝加工制成的蔬菜制品。