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Q/JCHSD 0002 S-2020 油炸肉制品

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標(biāo)準(zhǔn)類別	食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)	發(fā)布日期	2020-01-22
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)	關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說(shuō)明	實(shí)施日期	2020-01-22
頒發(fā)部門(mén)	吉林省長(zhǎng)春皓月清真肉業(yè)股份有限公司盛鼎清真食品分公司	廢止日期	2023-02-05

標(biāo)準(zhǔn)介紹

Q/JCHSD 0002 S-2020 油炸肉制品

Q/JCHSD 0002 S-2020 油炸肉制品
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮（凍）畜禽肉（牛肉、雞肉）為原料，添加水、淀粉、大豆分離蛋白、食用鹽、白砂糖、植物油、香辛料、釀造醬油、大蒜、味精、食品添加劑（卡拉膠、食品用香精、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉、D-異抗壞血酸鈉、乳酸鏈球菌素、紅曲紅、脫氫乙酸鈉、檸檬酸鈉、檸檬酸），經(jīng)修整、絞肉、腌制（或不腌制）、攪拌、定型、油炸、冷卻等工藝加工制成熟肉制品類的油炸肉制品。

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標(biāo)準(zhǔn)英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=121060

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食品百科： D-異抗壞血酸鈉三聚磷酸鈉乙酸鈉乳酸乳酸鏈球菌素卡拉膠味精大蒜大豆定型異抗壞血酸抗壞血酸抗壞血酸鈉檸檬檸檬酸植物植物油淀粉添加劑焦磷酸熟肉牛肉畜禽白砂糖砂糖禽肉紅曲紅曲紅肉制品脫氫乙酸腌制蛋白醬油釀造醬釀造醬油食品添加劑食品用香精食用鹽香精香辛料雞肉

論壇標(biāo)簽： D-異抗壞血酸鈉三聚磷酸鈉乙酸鈉乳酸乳酸鏈球菌素卡拉膠味精大蒜大豆定型異抗壞血酸抗壞血酸抗壞血酸鈉檸檬檸檬酸植物植物油淀粉添加劑焦磷酸熟肉牛肉畜禽白砂糖砂糖禽肉紅曲紅曲紅肉制品脫氫乙酸腌制蛋白醬油釀造醬釀造醬油食品添加劑食品用香精食用鹽香精香辛料雞肉

行業(yè)分類：肉及肉制品

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