Q/JZYM 0002 S-2020 速凍蔬菜制品
本標準適用于以玉米、豌豆、豇豆、胡蘿卜丁、蒜薹、食用菌、辣椒、茄子、芹菜中的一種或幾種為主要原料，添加或不添加蝦仁、魷魚、松仁經分揀、清洗、去皮或不去皮、切制或不切制、漂燙或不漂燙、冷凍、瀝水、速凍、包裝、入庫冷藏工藝制成的在冷鏈條件下進入銷售市場的速凍蔬菜制品（本產品不可直接食用），產品類別屬于速凍食品中速凍其他食品（速凍果蔬制品）。