Q/HCHR 0008 S-2019 人參月餅
本標準適用于以小麥粉、植物油或加麥芽糖漿加入食品添加劑（碳酸氫銨）調制成餅皮，以綿白糖、海藻糖、水、青梅、白瓜、冬瓜蓉、白豆沙、生曬參（人工種植、4 年或5 年生）、葡萄干、蘋果、白芝麻仁、南瓜籽仁、瓜子仁、核桃仁、花生仁、雞蛋、西瓜籽仁、桔子、巴旦木、黃油、蜂蜜、食用重瓣玫瑰花、蔓越莓、黑芝麻仁、枸杞其中一種或多種為餡料，經調粉、包餡成型、烘烤、冷卻、包裝等工序加工而成的烘烤食品--人參月餅。