Q/JSAR 0001 S-2019 煎餅
本標準適用于添加或者不添加大米、玉米、大豆、黑豆、藜麥米、燕麥、高粱、小米、花生、大棗、植物油、牛奶、黑芝麻、鹿皮膠塊、百合、茯苓、食品添加劑（碳酸氫鈉）為原料，經原料預處理、稱量配制、清洗浸泡、蒸制或不蒸制、發酵或不發酵、混合、磨漿、攤制、冷卻、分裝、包裝等工藝加工而成的煎餅，屬于糕點類。