Q/QARX 0001 S-2020 冷面
本標準適用于以小麥粉、（蕎麥粉、玉米粉）為原料，添加或不添加食用玉米淀粉、食用鹽、飲用水、碳酸鈉，經原料預處理、和面、擠壓熟化成型、老化困放、真空包裝、殺菌、二次包裝等工藝，并配以調味料包（調料汁包、辣油包、調味粉料包）的生濕面制品-冷面。