Q/YBBC 0049 S-2020 動(dòng)物骨髓肽飲品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了動(dòng)物骨髓肽飲品的分類(lèi)、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存要求。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以動(dòng)物骨髓肽制品為原料、甜瓜籽經(jīng)清洗、粗碎、高溫提取、酶解、分離、濃縮得到的甜瓜籽提取物為輔料、添加三氯蔗糖、木糖醇、山梨酸鉀，經(jīng)提取、過(guò)濾、調(diào)配、殺菌、分裝、包裝等工藝制成，或以豬骨、牛骨、羊骨中的一種為原料，經(jīng)清洗、剝離、勻漿、脫脂、胰蛋白酶和木瓜蛋白酶水解、分離、濃縮，添加甜瓜籽經(jīng)清洗、粗碎、高溫提取、酶解、分離、濃縮得到的甜瓜籽提取物為輔料、添加三氯蔗糖、木糖醇、山梨酸鉀，經(jīng)提取、過(guò)濾、調(diào)配、殺菌、分裝、包裝等工藝制成的動(dòng)物骨髓肽飲品的其他飲料類(lèi)中的其他類(lèi)飲料。