Q/YJDW 0007 S-2019 豆制品拌菜
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以豆干（或腐竹、腐皮）為原料，加入適量的辣椒粉、味精、食用鹽、綿白糖、大豆油、麥芽糖、孜然（或不添加）、芝麻、生姜、蒜，添加食品添加劑山梨酸鉀等，經(jīng)原材料前處理、配料、拌料、裝袋、真空、滅菌或不滅菌、外包裝、入庫等工藝加工而成的非發(fā)酵性豆制品拌菜。