Q/CJF 0001 S-2020 風干牛肉干
本標準適用于以牛肉為主要原料，以植物油、食用鹽、醬油、味精、香辛料為輔料，添加或不添加食品添加劑呈味核苷酸二鈉、乙基麥芽酚，經(jīng)原料緩化、修整、調(diào)理、風干、油炸或炭烤、加入或不加入香辛料、包裝、滅菌等工藝加工而成的風干牛肉干。該產(chǎn)品屬于肉制品。