Q/FMXW 0009 S-2019 蒜頭酥調味料
本標準規定了蒜頭酥調味料的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽和標志、包裝、運輸、貯存、保質期。

本標準適用于以蒜頭酥為原料，添加雞精調味料、雞粉調味料、畜(禽)粉調味料、醬油粉、食醋粉、醬粉、咖喱粉、香辛料（粉）、食用鹽、白砂糖、味精中一種或一種以上為輔料，添加或不添加小麥粉、玉米粉、大豆蛋白粉、食用淀粉中一種或兩種以上為輔料，添加或不添加黃原膠、碳酸氫鈉、復配水分保持劑、明膠、果膠、復配膨松劑、食品用香精、著色劑（粉）、呈味核苷酸二鈉、檸檬酸、植脂末、麥芽糊精、琥珀酸二鈉、羥丙基二淀粉磷酸酯、山梨酸鉀、脫氫乙酸鈉中的一種或兩種以上，經配料、混合攪拌、包裝工序制成的非即食蒜頭酥調味料。