Q/JLYS 0002 S-2019 面條
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了面條的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以小麥粉和水為主要原料，食用玉米淀粉、食用鹽為輔料，經(jīng)攪拌和面、擠壓出絲、蒸熟、分切定型、干燥、包裝工序制成的非即食面條系列。