Q/SMYC 0002 S-2019 復(fù)合蛋白飲料
本標準規(guī)定了復(fù)合蛋白飲料的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、貯存、運輸、保質(zhì)期和召回。

本標準適用于以水、花生仁、白砂糖、花生醬、全脂奶粉、脫脂奶粉、核桃為原料（核桃仁經(jīng)挑浸泡、磨漿后使用，花生經(jīng)挑選、清洗、浸泡、去皮而得花生仁），適量加入食用鹽、復(fù)配乳化增稠劑（單，雙甘油脂肪酸脂、微晶纖維素、黃原膠、硬脂酰乳酸鈉、羧甲基纖維素鈉、柑橘纖維）、檸檬酸鈉、三聚磷酸鈉、碳酸氫鈉、D-異抗壞血酸鈉、三氯蔗糖、乙基麥芽酚、香蘭素、甜蜜素、安賽蜜、食品用香精，經(jīng)原料處理、調(diào)配、均質(zhì)、充填、灌裝、殺菌、冷卻、包裝工藝制成的復(fù)合蛋白飲料。