Q/XMYF 0015 S-2020 水晶魔芋風味調味醬
本標準規定了水晶魔芋風味調味醬的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽和標志、包裝、運輸、貯存、保質期。

本標準適用于以白砂糖、水、果葡糖漿為主要原料，適量添加食用鹽、味精、紅糖、魔芋粉、風味糖漿、甘蔗糖蜜、果蔬籽、果蔬汁、果蔬粉、食品添加劑（卡拉膠、黃原膠、刺槐豆膠、瓜爾膠、海藻酸鈉、結冷膠、瓊脂、明膠、乙酰化雙淀粉己二酸酯、食品用香料、食品用香精、氯化鉀、檸檬酸、檸檬酸鈉、DL-蘋果酸、磷酸三鈉、日落黃、檸檬黃、亮藍、誘惑紅、胭脂紅、β-胡蘿卜素、焦糖色、胭脂蟲紅、阿斯巴甜、三氯蔗糖、安賽蜜、山梨酸鉀、氯化鈣），經加工處理后裝袋、封口、殺菌等工序加工制成的水晶魔芋風味調味醬產品。