Q/ZZLH 0001 S-2019 豪豬肉罐頭
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了豪豬肉罐頭的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以人工飼養(yǎng)的豪豬肉為主要原料，以飲用水、食用鹽為輔料，添加或不添加山藥、食用菌（銀耳除外）、豬肉、動(dòng)物性水產(chǎn)品、濃縮雞汁、水產(chǎn)調(diào)味料、雞精、山藥、甘草、肉桂、茯苓、生姜、枸杞子、人參（人工種殖）、黑胡椒中的一種或多種，經(jīng)加工處理、調(diào)味、灌裝、密封、高溫殺菌等工藝制成的豪豬肉罐頭。