Q/FJDF 0004 S-2019 混合蜜餞果干制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了混合蜜餞果干制品的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。 

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以百香果、葡萄（含黑加侖葡萄）、香蕉、草莓、芒果、菠蘿、蘋果、黃桃、白桃、木瓜、楊桃、番石榴、橄欖、楊梅、甜橙、火龍果、蔓越莓、檸檬、桑葚、獼猴桃、龍眼、荔枝中的兩種或兩種以上為主要原料，添加或不添加白砂糖、麥芽糖、食用葡萄糖、果葡糖漿、綿白糖、海藻糖、果糖、食用鹽中的一種或多種，適量使用甘油、檸檬酸、焦亞硫酸鈉、環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）、糖精鈉、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、苯甲酸鈉、山梨酸鉀、檸檬黃、日落黃、紅花黃、姜黃、胭脂紅、亮藍(lán)、乳酸鈣、DL-蘋果酸、甘草酸銨、D-異抗壞血酸鈉、食品用香精等符合GB2760的食品添加劑中的一種或多種，經(jīng)選剔、修整、清洗、分切或不分切、配料、浸漬（糖漬）或不浸漬（糖漬）、烘干、挑選、混合、包裝制成的混合蜜餞果干制品。