Q/WSXH 0002 S-2019 調味蔬菜制品

Q/WSXH 0002 S-2019 調味蔬菜制品
本標準規定了調味蔬菜制品的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽標志、包裝、運輸、貯存及保質期。 本標準適用于以水煮筍、蔬菜（新鮮蔬菜、干制蔬菜）中的一種或一種以上為原料，以醬油、食用鹽、白糖、雞精調味料、豆瓣醬、香辛料為輔料，經選料、加工熟制、包裝、殺菌而成的調味蔬菜制品。