Q/XPLS 0001 S-2019 沖調(diào)類方便食品
本標準規(guī)定了沖調(diào)類方便食品的產(chǎn)品分類、技術要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽和標志、包裝、運輸、貯存、保質(zhì)期。

本標準適用于以馬鈴薯雪花全粉、五谷雜糧（大米、糙米、小米、黑米、紅米、玉米、薏苡仁、高粱、燕麥、蕎麥、大麥、大麥仁、小麥、小麥胚、青稞米、糯米、珍珠米、黑麥）或豆類（紅豆、大豆、綠豆、黑豆、赤小豆）中的一種或多種為原料，鷹嘴豆、豌豆、豇豆、花生、杏仁、腰果、碧根果、扁桃核、開心果、香榧、夏威夷果、松籽、西瓜籽、蕓豆、白扁豆、山藥、紫薯、芝麻、苦瓜、胡蘿卜、檸檬干、黑加侖干、菠蘿干、藍莓干、芒果干、山竹干、蘋果干、梨干、水蜜桃干、香蕉片、草莓干、椰干、梅干、柚子干、杏干、甜橙干、金桔干、葡萄干、獼猴桃干、櫻桃干、秋葵、南瓜、木瓜片、芹菜、南瓜仁、葵花籽、奶粉、核桃、蓮子、芡實、枸杞、茯苓、百合、葛根、山楂、白果、阿膠、桂圓（龍眼肉）、玫瑰花、菊花、金銀花、荷葉、人參（人工種植）、桃仁、酸棗仁、甘草、薄荷、羅漢果、麥芽、黃精、肉桂、馬齒莧、蒲公英、沙棘、梔子、香櫞、橘皮（陳皮）、玉竹、干姜、決明子、白芷、桑椹、槐米、余甘子、益智仁、玫瑰花（重瓣紅玫瑰）、松花粉、魔芋粉、黑棗、紅棗、大棗、覆盆子、烏梅、雞內(nèi)金、蛹蟲草、瑪咖粉、綠茶、紅糖、冰糖、黑糖、葡萄糖、麥芽糊精、低聚果糖、板栗、植脂末中的一種或多種為輔料，經(jīng)選料、烘炒、粉碎（或不粉碎）、混合配料（或不混合）和包裝等工序制成的沖調(diào)類方便食品。