Q/PFZY 0008 S-2019 動(dòng)物性水產(chǎn)干制品
Q/PFZY 0008 S-2019 動(dòng)物性水產(chǎn)干制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了動(dòng)物性水產(chǎn)干制品的產(chǎn)品分類(lèi)、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮、凍動(dòng)物性水產(chǎn)品為主要原料,添加或不添加食用鹽為輔料,經(jīng)原料處理、調(diào)味或不調(diào)味、預(yù)煮或不預(yù)煮、干燥、成型、包裝制成的動(dòng)物性水產(chǎn)干制品。
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