Q/XJWL 0002 S-2019 復合調味粉
本標準規定了復合調味粉的要求、生產加工過程衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽和標識、包裝、運輸、貯存及保質期、召回。

本標準適用于以食用鹽、食用玉米淀粉、味精、白砂糖、酵母抽提物、呈味核苷酸二鈉為主要原料，以香辛料調味品（辣椒粉、洋蔥粉、大蒜粉、白胡椒粉、花椒粉、丁香粉、肉桂粉、姜粉、青蔥粉）、蝦粉、醬油粉、酸水解植物蛋白粉、食品用香精中的幾種為輔料，經粉碎、配料、攪拌、干燥、過篩、包裝而成的復合調味粉。