Q/DAGS 0001 S-2019 生干面制品
本標準規(guī)定了生干面制品的技術要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽和標志、包裝、運輸、貯存、保質(zhì)期。

本標準適用于以小麥粉為原料，食用鹽、胡蘿卜、南瓜、火龍果、葉類蔬菜中的一種或幾種為輔料，添加或不添加水，經(jīng)前處理（清洗、榨汁、蒸煮或不蒸煮等工序）、和面、壓面皮、成型、晾干或烘干、冷卻或不冷卻、包裝等工序制成的非即食生干面制品。