Q/FLXL 0001 S-2019 速凍肉燕制品
本標準規定了速凍肉燕制品的產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。

本標準適用于以鮮(凍)豬肉為主要原料，食用鹽、食用淀粉、水為輔料，適量使用碳酸鈉，經原料處理、絞肉、制皮、成型、包裝、速凍制作而成的速凍肉燕皮；同時也適用于鮮(凍)豬肉為主要原料，肉燕皮、食用鹽、白砂糖、蔥、味精為原料，經原料處理、絞肉、制餡、（使用肉燕皮）包餡成型、包裝、速凍制作而成的速凍肉燕。本產品為速凍生制品，須經烹調后食用。