Q/LHDH 0001 S-2019 堅果及籽類制品
本標準規定了堅果及籽類制品的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。

本標準適用于以一種或多種堅果、籽類為主要原料，以植物油、食用玉米淀粉、糯米粉、小麥粉、雞蛋、白砂糖、食用鹽、味精、辣椒、花椒、香辛料中的一種或多種為輔料，添加或不添加碳酸氫鈉、檸檬黃、亮藍，經選料、裹衣或不裹衣，焙烤熟制或油炸熟制、冷卻、調味或不調味，再選配魚干、水果干中的一種或多種，經混合、包裝制成的堅果及籽類系列制品。