Q/XDSP 0002 S-2019 果糕（果派）
本標準適用于以酸角（羅望子）、芒果漿、紅棗、枸杞、陳皮、百香果、藍莓、枇杷、雪梨等熱帶水果為主要原料，經(jīng)脫殼、打漿去籽，添加一定量的糖漿（麥芽糖漿、果葡糖漿、葡萄糖漿等）、白砂糖等，再經(jīng)熬煮、灌裝成型、包裝等工藝而制成的果糕（果派）。