Q/ZKSD 0001 S-2020 肉粉松制品
本標準規(guī)定了肉粉松制品的分類及要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。

本標準適用于以畜、禽肉為主要原料，以豌豆粉、白砂糖、食用植物油、食用鹽、釀造醬油、味精、香辛料為輔料、添加辣椒紅、紅曲紅、紅曲黃、天然胡蘿卜素、乙基麥芽酚、D-異抗壞血酸鈉、脫氫乙酸鈉、食品用香精中的一種或多種，經(jīng)預處理、配料、煮制、炒松、冷卻、包裝制成的肉粉松制品。