Q/JLFS 0010 S-2019 干壇紫菜
本標準規定了干壇紫菜的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽和標志、包裝、運輸、貯存、保質期。

本標準適用于以干制壇紫菜為原料，經原料處理、干燥、包裝而制成的非即食干壇紫菜；調味料包是以食用鹽、味精為原料，添加或不添加白砂糖、香辛料、排骨粉調味料、雞粉調味料、食用玉米淀粉、5′-呈味核苷酸二鈉、食品用香精，經調制、包裝制成或直接外購復合調味料包，非即食干壇紫菜加上調味料包組合包裝而成的干壇紫菜產品，非即食干壇紫菜加入調味料包經烹飪熟制混勻后食用。