Q/FHTY 0031 S-2019 即食調味筍
本標準規定了即食調味筍的技術要求、生產加工過程的要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存。

本標準適用于以竹筍、筍干或腌制筍為主原料，添加或不添加水、植物油、食用鹽、辣椒、花椒、白砂糖、味精、香辛料、檸檬酸、乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜）、乳酸、乙二胺四乙酸二鈉、5’-呈味核苷酸二鈉，山梨酸鉀、脫氫乙酸鈉、D-異抗壞血酸鈉、食用香精香料，添加或不添加少量腌制洋白菜，經預處理、調制、裝填、封口、殺菌、冷卻工藝加工制成的調味筍制品。