Q/YLKS 0002 S-2020 固體飲料
本標準規(guī)定了固體飲料的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。

本標準適用于以水果粉、蔬菜粉、低聚果糖、聚葡萄糖、庫拉索蘆薈粉、谷物粉、雜糧粉、堅果仁粉、桑椹粉、羅漢果粉、決明子粉、食品加工用乳酸菌粉中的一種或多種為原料，以凍干酸奶、乳粉、白砂糖、麥芽糊精、海藻糖、L-阿拉伯糖、乳清蛋白粉、?膠原蛋白肽粉、大豆肽粉、魔芋精粉、菊粉、可用于食品的菌種、食品加工業(yè)用酵母、食品工業(yè)用酶制劑中的一種或多種為輔料，添加或不添加山梨糖醇、木糖醇、甜蜜素（環(huán)己基氨基磺酸鈉）、檸檬酸、二氧化硅、山梨酸鉀、食品用香精、著色劑（葉黃素、β-胡蘿卜素、胭脂紅、番茄紅、檸檬黃）、羧甲基纖維素鈉、黃原膠、瓜爾膠、營養(yǎng)強化劑（維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、維生素D2、復合維生素（抗壞血酸、核黃素、維生素D3）、維生素E、硫酸亞鐵、碳酸鈣、硫酸鎂、硫酸鋅、L-硒-甲基硒代半胱氨酸）中的一種或多種，調(diào)配、混合、包裝制成的固體飲料。