Q/XXMT 0022 S-2019 液體調味料
本標準規(guī)定了液體調味料的技術要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽和標志、包裝、運輸、貯存、保質期。

本標準適用于以水、植物油、畜禽類骨湯為主要原料，醬油、香辛料、食糖、食用鹽、味精、雞精、酵母抽提物、咖喱粉、麥芽糊精、辣椒油、調味料酒、食醋、釀造醬、雞粉、排骨粉、水產(chǎn)調味品、復合調味料、食用菌及其制品、食用淀粉、呈味核苷酸二鈉、脫氫乙酸鈉、辣椒紅、梔子黃、食品用香精中幾種為輔料，經(jīng)調制、烹調、包裝、高溫殺菌或不殺菌等工序制成的液體調味料。