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Q/ZZSJ 0001 S-2019 肉酥

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標準類別	食品安全企業(yè)標準	發(fā)布日期	2019-01-08
標準狀態(tài)	關(guān)于標準有效性標注的說明	實施日期	2019-02-08
頒發(fā)部門	漳州水井食品有限公司	廢止日期	暫無

標準介紹

Q/ZZSJ 0001 S-2019 肉酥

Q/ZZSJ 0001 S-2019 肉酥
本標準規(guī)定了肉酥的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。本標準適用于以畜肉、禽肉中的一種或兩種為主要原料，以白砂糖、豌豆粉、植物油、食用鹽、釀造醬油、赤砂糖、味精為輔料，添加或不添加果蔬粉、果蔬脆片、海苔、食用菌干制品、堅果粉、水產(chǎn)調(diào)味品、芝麻、香辛料、呈味核苷酸二鈉、辣椒紅、紅曲紅、紅曲黃、β-胡蘿卜素（做著色劑使用）、脫氫乙酸鈉、雙乙酸鈉、D-異抗壞血酸鈉、食品用香料、食品用香精中的一種或多種,經(jīng)原料處理、煮制、調(diào)味、收湯、炒制、包裝等加工工序制成的肉酥。

食品產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)部商城，滿足食品行業(yè)需求。

標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
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標簽： D-異抗壞血酸鈉乙酸鈉保質(zhì)期包裝衛(wèi)生味精堅果異抗壞血酸抗壞血酸抗壞血酸鈉果粉果蔬果蔬粉標志核苷酸檢驗規(guī)則植物植物油水產(chǎn) 海苔白砂糖著色劑砂糖禽肉紅曲紅曲紅胡蘿卜胡蘿卜素脆片脫氫乙酸芝麻蘿卜調(diào)味品豆粉豌豆赤砂糖輔料辣椒辣椒紅運輸醬油釀造醬釀造醬油食品用香精食用鹽食用菌香料香精香辛料

食品百科： D-異抗壞血酸鈉乙酸鈉保質(zhì)期包裝衛(wèi)生味精堅果異抗壞血酸抗壞血酸抗壞血酸鈉果粉果蔬果蔬粉標志核苷酸檢驗規(guī)則植物植物油水產(chǎn) 海苔白砂糖著色劑砂糖禽肉紅曲紅曲紅胡蘿卜胡蘿卜素脆片脫氫乙酸芝麻蘿卜調(diào)味品豆粉豌豆赤砂糖輔料辣椒辣椒紅運輸醬油釀造醬釀造醬油食品用香精食用鹽食用菌香料香精香辛料

論壇標簽： D-異抗壞血酸鈉乙酸鈉保質(zhì)期包裝衛(wèi)生味精堅果異抗壞血酸抗壞血酸抗壞血酸鈉果粉果蔬果蔬粉標志核苷酸檢驗規(guī)則植物植物油水產(chǎn) 海苔白砂糖著色劑砂糖禽肉紅曲紅曲紅胡蘿卜胡蘿卜素脆片脫氫乙酸芝麻蘿卜調(diào)味品豆粉豌豆赤砂糖輔料辣椒辣椒紅運輸醬油釀造醬釀造醬油食品用香精食用鹽食用菌香料香精香辛料

行業(yè)分類：肉制品

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