Q/ZZZR 0032 S-2019 速溶咖啡固體飲料
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了速溶咖啡固體飲料的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽和標(biāo)志、包裝、運輸、貯存、保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以咖啡粉為主要原料，咖啡提取物、低聚異麥芽糖、L-阿拉伯糖、菊粉、香辛料、全脂奶粉、決明子、凝結(jié)芽孢桿菌為輔料，適量使用辛,癸酸甘油酯、三氯蔗糖，經(jīng)原料處理、混合、干燥、包裝等工序制成的速溶咖啡固體飲料產(chǎn)品，按標(biāo)簽標(biāo)示的沖調(diào)或沖泡方法稀釋后食用。