Q/FXSC 0005 S-2019 方便面線

Q/FXSC 0005 S-2019 方便面線
本標準規(guī)定了方便面線的術語和定義、技術要求、生產加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、貯存、保質期。 本標準適用于以小麥粉為主要原料，以水、食用鹽為輔料，添加或不添加乳酸鈉、醋酸酯淀粉，經配料、調粉（或不經調粉）、成型、熟制、干燥（或不干燥）、冷卻、包裝等工序而制成的面線包，配以外購方便調料，組合包裝而制成的方便面線。