Q/FKZY 0002 S-2019 花果糯米酒

Q/FKZY 0002 S-2019 花果糯米酒
本標準規定了客家糯米酒的產品分類、技術要求、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存及保質期。 本標準適用于本公司以糯米為主要原料，經蒸煮、冷卻后添加青梅、百香果、桑椹、楊梅、藍莓、葡萄、獼猴桃、蘋果、菠蘿、柚子、荔枝、枸杞、紫薯、桂花、玫瑰花、玫瑰茄等可用于食品的植物果（實）、根莖、花中的一種或多種，加曲糖化發酵、壓榨、沉淀、煮酒、貯存、勾兌、過濾、添加（或不添加）二氧化碳、灌裝、殺菌（或不殺菌）工序制成的花果糯米酒。