Q/YHKH 0011 S-2018 復合調味料
本標準規定了復合調味料的產品分類、技術要求、食品添加劑、生產加工過程衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存。

本標準適用于以八角、花椒、茴香、胡椒、丁香、草果、香葉、肉桂、桂皮、肉豆蔻、白芷、干姜、橘皮、等藥食同源的品種食物為主要原料，添加或不添加食用鹽、食糖、味精、雞精、芝麻、花生、麥芽糊精等其它輔料、經揀選、去雜、烘干（或不烘干）、配料（選用2種以上原輔料）、混合、包裝等工藝加工而成的不同品種的復合調味料。