Q/BSXD 0002 S-2019 雜糧面條
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了雜糧面條的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以雜糧粉為主要原料，添加適量小麥粉、玉米淀粉和食鹽，經(jīng)和面，擠壓成型、老化、干燥（或不干燥）、包裝制成的不同種類的經(jīng)烹飪后食用的雜糧面條。