Q/WJLP 0004 S-2019 復合調味醬
本標準規定了復合調味醬的產品分類、技術要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸及貯存。

本標準適用于以牛肉或雞肉、甜面醬、豆瓣醬、食用植物油、花生醬、芝麻醬、鳳球麥番茄醬、西紅柿、泡紅小米椒，鮮小米椒、黃椒醬，泡酸菜，泡蘿卜、花生、白芝麻、雞精、味精、鹽、白糖、洋蔥、蔥、姜、蒜等為原料，添加或不添加其它輔料，經前處理加工、配料、炒制、包裝等工序加工而成的不同品種的復合調味醬。