Q/NHYZ 0002 S-2019 棗夾核桃
本標準規定了棗夾核桃的技術要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存。

本標準適用于以干制大紅棗、核桃仁為主要原料，添加或不添加枸杞、葡萄干、腰果、開心果、松子、夏威夷果、無花果等為輔料，經揀選、去除棗核、包夾核桃仁（或拼配枸杞、葡萄干、腰果、開心果、松子、夏威夷果、無花果等）、包裝等工藝制成的不同品種的棗夾核桃。