Q/GGLD 0005 S-2018 棗夾核桃仁
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了棗夾核桃仁的技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以干制大紅棗、核桃仁為主要原料，以枸杞、葡萄干、腰果、開心果、松子、夏威夷果、無(wú)花果等為輔料，經(jīng)揀選、去除棗核、包夾核桃仁（或拼配枸杞、葡萄干、腰果、開心果、松子、夏威夷果、無(wú)花果等）、包裝等工藝制成的不同品種的棗夾核桃仁。