Q/YLW  0005 S-2019 海參凍干粉
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了海參凍干粉的術(shù)語和定義、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、標(biāo)識、說明書、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以刺參和參皮為原料經(jīng)預(yù)處理、打漿、冷凍干燥、粉碎、過篩、殺菌、包裝加工工藝制成的海參凍干粉產(chǎn)品。以其他海參加工的海參凍干粉可參照執(zhí)行。