Q/ANJD 0001 S-2019 包子（餃子）咸味餡料
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了包子(餃子)咸味餡料的要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮(凍)豬肉或雞肉或牛肉為主要原料，新鮮蔬菜、速凍蔬菜、干制蔬菜、醬腌菜、豆干、干制食用菌、雞蛋、粉絲、食用淀粉、大豆蛋白粉、酵母抽提物、香辛料(罌粟除外)、蟹黃醬、咖喱粉、食用植物油、豬油、醬油、蠔油、食用鹽、味精、雞精調(diào)味料、水部分為輔料，添加或不添加食品添加劑，經(jīng)解凍(或不解凍)、清洗、浸泡(或不浸泡)、切分、配料、攪拌、速凍、包裝等工藝生產(chǎn)而成的包子(餃子)咸味餡料。