Q/AYZF 0004 S-2019 干果制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了干果制品的相關(guān)術(shù)語(yǔ)和定義、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、凈含量、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期的要求。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以桂圓干、荔枝干、葡萄干、柿餅、干棗、杏干、香蕉片、無花果干、酸梅(烏梅) 干、山楂干、蘋果干、菠蘿干、黑果枸杞、芒果干、梅干、桃干、獼猴桃干、草莓干、梨干、枸杞、椰棗、酸角干等為主要原料，經(jīng)分選、包裹或不包裹、添加或不添加輔料堅(jiān)果及籽仁(核桃、腰果、杏仁、扁桃仁、南瓜籽仁、葵花籽仁、芝麻等)、添加或不添加蜜餞類產(chǎn)品等、混合或不混合等工藝加工制成的干果制品。