Q/ALYT 0005 S-2019 干果制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了干果制品的術(shù)語和定義、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、產(chǎn)品召回和保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以桂圓干、荔枝干、柿餅、葡萄干、菠蘿干、獼猴桃干、無花果干、蘋果干、梨干、干棗、草莓干、桃子干、楊梅、酸梅、芒果干、山楂干、杏干、香蕉片、枸杞等為原料，經(jīng)分選、包裹或不包裹、添加或不添加輔料堅(jiān)果及籽仁(核桃、腰果、杏仁、扁桃仁、南瓜籽仁、葵花籽仁、芝麻等)、混合或不混合等工藝加工制成的干果制品。