Q/ANLH 0008 S-2019 仙草凍
本標準規(guī)定了仙草凍的要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及標志、包裝、運輸和貯存。

本標準適用于以水、仙草、食用淀粉、白砂糖或冰糖為主要原料，黑糖糖漿、蜂蜜、果蔬汁、花生、紅豆、綠豆、燕麥、蓮子、庫拉索蘆薈凝膠、椰纖果、乳粉、椰漿其中一種或幾種為輔料，添加或不添加食品添加劑，經(jīng)預處理、蒸煮、過濾、調(diào)配、灌裝、殺菌等工藝生產(chǎn)而成的仙草凍。