Q/ALHC 0002 S-2019 即食風味魚糜制品
本標準規定了即食風味魚糜制品的要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存。

本標準適用于以鮮(凍)魚糜、大豆分離蛋白為主要原料，食用植物油、食用淀粉、食用鹽、食用葡萄糖、味精、香辛料(罌粟除外)為輔料，添加食品添加劑，經解凍(或不解凍)、攪拌、成型、蒸煮、調味、包裝、殺菌等工藝加工而成的即食風味魚糜制品。