Q/AYSC 0007 S-2019 液態(tài)復合調(diào)味料
本標準規(guī)定了液態(tài)復合調(diào)味料的要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、貯存。

本標準適用于以水、食用植物油、食用動物油脂(食用豬油、牛油、羊油、雞油、鴨油)、食用鹽、味精為主要原料，料酒、醬油、白酒、食醋、蠔油、白砂糖、醬腌菜、豆瓣醬、酵母抽提物、新鮮蔬菜、食用菌、食用淀粉、水產(chǎn)調(diào)味品、香辛料(?粟除外)、鮮(凍)豬肉(骨)、鮮(凍)牛肉(骨)、鮮(凍)雞肉(骨)、鮮(凍)水產(chǎn)品、腌臘肉制品其中部分為料，添加或不添加食品添加劑，經(jīng)清洗、配料、熬煮或酶解、過濾或不過濾、灌裝、殺菌或不殺菌、冷凍或不冷凍等工序生產(chǎn)而成的液態(tài)復合調(diào)味料。