Q/BYJX 0004 S-2019 膳食纖維花色掛面
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了膳食纖維花色掛面的產(chǎn)品分類、產(chǎn)品規(guī)格、技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于分別以小麥粉、膳食纖維粉、雞蛋、時(shí)令蔬菜（胡蘿卜、菠菜）、核桃、蕎麥粉、魔芋精粉、香菇粉、谷朊粉為主要原料，適量添加食用淀粉，蔬菜經(jīng)榨汁處理，再經(jīng)調(diào)粉、熟化、壓延、切條、干燥、截?cái)唷⒎Q量、包裝制成的膳食纖維花色掛面。