Q/BYJX 0004 S-2019 膳食纖維花色掛面
本標準規定了膳食纖維花色掛面的產品分類、產品規格、技術要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存。

本標準適用于分別以小麥粉、膳食纖維粉、雞蛋、時令蔬菜（胡蘿卜、菠菜）、核桃、蕎麥粉、魔芋精粉、香菇粉、谷朊粉為主要原料，適量添加食用淀粉，蔬菜經榨汁處理，再經調粉、熟化、壓延、切條、干燥、截斷、稱量、包裝制成的膳食纖維花色掛面。