Q/JPY 0001 S-2019 小孟華搟面皮
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了小孟華搟面皮的要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸、貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以小麥粉、生活飲用水、菜籽油為原料，經(jīng)調(diào)粉、稀釋、均質(zhì)、攪拌、發(fā)酵、洗面、過濾、沉淀、蒸制、刷油、冷卻、包裝、制成的小孟華搟面皮。包裝好的搟面皮可配以調(diào)料包、油潑辣椒做成組合包裝，以供消費者自主調(diào)味的即食小孟華搟面皮。